日本料理之河豚，君临天下的味觉之王( 三 ) 河豚

----日本料理之河豚，君临天下的味觉之王//----

河豚的最好食用的季节是冬季，有从“秋的彼岸到春的彼岸”的说法。如果想在寒冷季节吃些温暖心灵的料理，那么河豚火锅就是一定不能错过的。日本高汤与河豚还有时令蔬菜的交响在锅里翻腾，食肉过后，在汤中放入米饭，那个味那个感觉就是告诉你，这个冬天是温暖的，不会让你觉得寒冷。

关于河豚的美食河豚白子不可不提。像芝士一样的口感让很多人对白子意犹未尽，河豚的精华啊。烤白子、炸白子、醋渍白子、白子茶碗蒸都有独特的滋味。