日本东京不能错过的餐厅——咖喱专门店续集&异国料理
1、欧风咖喱Gavial
----日本东京不能错过的餐厅——咖喱专门店续集&异国料理//----
这家店很有特色的是 , 自1982年开业以来的咖喱基底一直被保留 , 不断添加酱汁 , 并调以多达28种的辛香料 。 除了花了一整天水煮过的洋葱之外 , 还会加入西芹、胡萝卜和生姜 , 最后混以奶油汁慢炒 。 这家店的咖喱风味是偏向水果味道的 , 香甜浓厚 。 经典菜色是原料优质的和牛牛肉咖喱 , 老板希望前来用餐的客人能够在熟成的咖喱里品味和牛的美味 。
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