说到宫保鸡丁 ， 这可是驰名中外、家喻户晓的一道菜 ， 味道辣中有甜 ， 入口鲜辣酥香、肉质嫩滑 ， 光是想到它的名字 ， 小超君就忍不住咽口水了！不过在家做的宫保鸡丁 ， 总觉得不如餐馆的好吃 ， 这是为何？今天大厨就教你宫保鸡丁的正确做法 ， 绝对让你大呼过瘾 ， 多吃两碗饭！

宫保鸡丁

2只鸡全腿、花生米

姜、干椒、花椒、蒜、大葱

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