新闻多一度丨端午将至，你选甜粽还是咸粽？( 五 )

糖尿病人群不可以吃粽子?(×)
网上有种说法， “糖尿病人群不可以吃粽子” 。但真相是，糖尿病人群并不是一点都不能吃。
粽子，确实是一种高GI(升糖指数)食物，但任何食物产生作用都不能忽视“食用量” 。
因此，糖尿病人群少量食用(尝味)和选对食用时间对于血糖并没有太大影响。
另外，要合理选择馅料，避免食用以枣泥、红枣为馅料的粽子。
所以，对于糖尿病人群，单日食用量不建议超过50克，尽量选择“五谷杂粮粽” ，分次食用，同餐要减少其他主食的摄入量。
吃粽子，会阻碍伤口愈合?(×)
网上流传这样一种说法：粽子是由糯米制作而成的，而糯米黏性很大，食用后会影响伤口的正常愈合，甚至会让伤口变黑、变丑。
其实，糯米和其他谷类食物一样，在消化过程中会水解生成葡萄糖，为机体供能，整个过程中和伤口感染不存在任何“交集” 。
综上所述，吃粽子并不会影响伤口的正常愈合和恢复。

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健康吃粽子，你需要知道这些

合理选择粽子

尽量选择“少油、低热量的小粽子” ，降低给身体带来的负担。
甜粽，可以吃，但建议选“能量低且无添加的小粽” 。
咸粽，建议偏向鱼虾肉、禽瘦肉等制作而成的粽子，不建议食用香肠粽、腊肉粽等加工肉食品粽子。

粽子一定要加热熟透再吃

粽子变凉后会更难消化，所以，一定要趁热食用。

吃粽子，选对时间，更要限量

建议食用小粽(50克左右) ，正常人单日摄入量不建议超过3个，特殊人群更要减量。
最好在午餐食用粽子，减少同餐主食的摄入量，同时搭配蔬菜、豆类食品，增强肠道蠕动，促进代谢。
空腹和睡觉之前，不建议吃粽子
无论是空腹还是睡前(3小时内) ，都不建议食用粽子。
不仅会给胃肠增加负担，还会增加反酸、烧心、肥胖等问题的发生风险，夜晚食用会影响睡眠。
都来说说，
【新闻多一度丨端午将至，你选甜粽还是咸粽？】 你们都吃的什么馅料的粽子?