占据一瓶「神仙水」90%以上的Pitera究竟是什么？

作为SK-II头号明星产品的神仙水， SK-II独家研发的核心成分“Pitera”是其中最重要的成分，占比超过90% 。
【占据一瓶「神仙水」90%以上的Pitera究竟是什么？】这种被夸得天花乱坠的“Pitera”究竟是一种怎样的成分？

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SK-II神仙水的核心成分，就是生物发酵技术的成功产物。
科学家们将酵母加以提炼，发现了一种神奇成分，也就是Pitera 。
在严格的技术把控下，经这种酵母发酵所产生的无色透明液体，便是我们所熟知的Pitera活细胞酵母精华了。
神仙水中的口水味，就是酵母发酵的味道。

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化妆品行业的发展，离不开技术的升级。从早期的“水油乳化技术”到“动植物萃取技术” ，再到如今的“生物技术” ，可以说，每一项技术都推进了化妆品产业的前进。
研究发现，利用现代发酵工程技术不仅可以富集植物资源中有效成分，降低毒副作用，而且对化妆品植物功效原料的有效性、安全性都有极大的帮助。
发酵是微生物在一定条件下进行生理活动，借助于酶的作用对有机物进行分解、转化取得维生素等各种营养以生长菌体，同时产生各种次级代谢产物，如：多糖、氨基酸等的过程。微生物在自身生长代谢过程中产生丰富的胞内胞外酶，如：纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、淀粉酶等。这些酶能够进行水解、氧化、甲基化、酯化反应等多种反应，分解转化底物而生成新的活性成分，同时产生丰富的次级代谢产物。所以与其他加工方式相比，发酵能够产生新的活性物质，降低毒性，改变功效，同时可能由于微生物的水解作用，使发酵产物更易被吸收。
近年来，大量的研究结果显示，发酵技术在化妆品植物功效原料的开发方面具有良好的应用前景。首先，绿色天然的植物资源本身含有丰富的生物质资源，为发酵技术的应用提供了无限可能。其次，发酵技术在增强植物原料功效、降低毒副作用等方面具有得天独厚的优势。
★富集植物功效成分，提高功效
植物活性成分，例如维生素、氨基酸、矿物质、多糖、黄酮、多酚等通常具有良好的保湿、美白、舒敏及延缓衰老等功效。但是，通过传统工艺制备的植物提取物，由于提取溶剂、工艺及制备方法等方面的局限，获取的功效成分有时难以达到预期。大量的研究表明，植物原料经过发酵，可富集有效营养成分，提高功效。
1、红景天