调味料：酱油2大匙、素蠔油1大匙、水500毫升

做法：

1）干香菇洗净 ， 泡软后切块 ， 备用 。

2）将番茄块和秋葵之外的所有材料和水一起放入汤锅中略拌 ， 中火煮开后改小火炖煮约30分钟至熟透软化 ， 最后加入番茄块和秋葵续煮3分钟即可 。

----来10道蔬食炖菜 ， 把自己吃成小暖气～//----

10. 茄汁炖马铃薯

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