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健身和跑步 , 两者之间有一条明确的分水岭 , 那就是肌肉 。 在健身圈里有一种说法 , “跑步跑多了掉肌肉”;但在跑圈里也有一种说法 , “跑得好 , 肌肉不会少 。 ”
那么 , 问题来了 , 跑步到底是减肌肉还是增肌肉?
近日 , 美国运动网站Women's Health就邀请了多位跑步教练和医学博士探讨了跑步如何影响身体里的肌肉含量——“跑步掉肌肉”是一个不够全面也不准确的说法 , 重要的还是看跑者怎么训练和怎么吃 。
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肌肉对身体到底多重要?
在聊跑步到底会不会“减肌”前 , 首先要了解 , 为什么要讨论肌肉会不会减少 。 原因很简单 , 不管男女老少 , 不管是不是为了练出健美身材 , 肌肉对于身体健康都格外重要 。
中国台湾地区运动医学专家陈风河博士就曾在论文中表示 , 肌肉在抗老化方面扮演着非常重要的角色 , 因为它有提高新陈代谢率、储存血糖、调节血氧等作用 。
研究表明 , 肌肉多的人新陈代谢较高、体温高——人体体温约有40%来自于肌肉 , 它是人体最大的发热来源 , 而且肌肉越多越容易燃烧脂肪 。
按照陈风河博士的说法 , 当肌肉量不足时 , 人体就容易因血液循环不良而导致生病 。 此外 , 肌肉在收缩时 , 会把血糖从血管带进肌肉细胞内转换成肝醣 。 因此 , 足够的肌肉含量可以让血糖比较稳定 , 而且肌肉内的肝醣可以源源不绝地提供能量 。
此前发表在《医学年鉴》里的一份综合研究报道也通过实验证实 , 低肌肉量与各种健康问题的发症风险增加和存活率降低有关:
患有低肌肉量的乳腺癌女性的死亡率更高40%;在长期接受照护环境中 , 肌肉量较低的个体更有可能患上严重的阿兹海默症 。
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跑步到底如何影响肌肉?
“跑步是可以促进下半身肌肉量的 , 但这在很大程度上取决于跑步的强度和持续时间 。 ”美国加州运动训练营Wenzel Coaching主教练斯科特·赛福尔就强调了 , 跑步也可以是一种“增肌”利器 。
他援引了一项权威研究 , 实验中12名有长期运动习惯的大学生完成了高强度间歇训练(HIIT) , 其中包括4组持续4分钟 , 接近最大负荷的跑步 , 中间休息3分钟 。
每周进行3次这样的HIIT训练 , 坚持10周后 , 与没有进行HIIT跑步训练的对照组相比 , 前者的四头肌(位于大腿前部)的肌纤维面积增加了近11% 。
尽管实验样本不大 , 但是这组实验得到了医学界认可——从而说明 , 高强度的短跑有益于肌肉生长 。
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