吃米饭易得糖尿病？与你想的有点不一样，注意3点，血糖更稳定

吃米饭易得糖尿病？与你想的不一样，注意3点，血糖更稳定
日前在《生命时报》官方网动态中发表了一篇文章，表示在21个国家开展，涉及13万人的城镇与乡村流行病学前瞻研究（PURE）显示，对比食用白米饭每日不足150克的人群，南亚一些地区的人们，每日白米饭进食量平均高达630克的人，人体糖尿病发病风险上升61% ，由此得出一个初步的理论， “吃米饭易得糖尿病” 。

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吃米饭易得糖尿病？国人是个例外
吃米饭易得糖尿病？这对于向来以米饭为主食的人，这就有些不淡定了。而事实并非如此。
在列入研究的4.1万名中国参与者中，研究显示每日白米饭进食量150-300克，以及450克以上的人群，糖尿病发病风险和食用不足150克的人群并无显著差异，只有300-450克存在数值上的风险倾向，可见我们是一个例外。

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米饭的主要营养成分为淀粉
在我国向来有“南米北面”的说法，其实大米与面粉均属于精制的粮食作物，其主要营养成分为淀粉，含量可高达60% 。
淀粉是一种可消化多糖，在进入人体之后，经过消化酶的作用在口腔以及胃部可以转换为葡萄糖，葡萄糖进入血液之后成为血糖，给人体提供能量。所以“主食”就是我们主要能量来源。进食过后，会引起血糖的波动。
正常情况下，人体的血糖在空腹状态下最低，而在餐后1小时内会迅速上升，餐后2小时开始逐步回落，一般在3个小时内可以恢复到正常的水平。对于健康的人体来说，吃米饭与糖尿病之间没有必然的联系，所以不必恐慌。
【吃米饭易得糖尿病？与你想的有点不一样，注意3点，血糖更稳定】人体血糖的高低除了与饮食有关之外，与人体胰脏的控制功能也有很大关系。当人体血糖快速攀升时，胰脏就会分泌更多的胰岛素来抑制血糖的上升速度，可以把血糖控制在正常的范围内。如果胰脏功能出现了问题，就让你导致血糖过高的现象。

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“糖友”们饮食要注意3点，血糖更稳定
对于健康的人体来说，越是有规律的饮食是习惯，越有利于胰脏的工作，而饮食方面注意营养均衡即可，一般不需顾虑太多。
但是对于已经出现高血糖现象或者是糖尿病的患者，合理地安排饮食也有助于血糖的稳定，具体注意三点。
1、减少糖类物质多进食，增加蛋白质的摄入