坚果虽好,也要吃对( 二 )
而且生板栗不易储存 , 容易发霉变质 , 吃了这种变质板栗容易食物中毒 , 吃时一定要好好挑选 。
5、杏仁
杏仁中含有丰富的多种维生素 , 矿物质 , 还饱含脂肪酸以及蛋白质 。 杏仁中还含有大量铁和钙元素 , 对身体非常有好处 。
但是杏仁也是营养价值高但不宜多吃的坚果 。 如果过量食用容易伤害肠胃 , 造成腹泻 。 而且苦杏仁多为药用 , 大量食用苦杏仁会引起食物中毒 。
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6、开心果
开心果中的亚油酸和油酸含量比较高 , 但是储存过长时间的开心果最好不要吃 , 而且开心果中热量含量很高 , 还有很多的脂肪 , 所以吃得太多容易发胖 , 不利于瘦身 。
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此外血脂高的人也要注意少吃 。 开心果最好是每天吃上十粒就可以了 。
了解了坚果的使用禁忌 , 就可以按照正确健康的方式来食用啦 , 在满足口感的同时吃出健康!
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