坚果虽好,也要吃对
坚果的品种多 , 营养也很丰富 , 是生活中被很多人喜爱的“小零食” , 但是吃坚果时也是有着一些禁忌的 。 如果不了解清楚 , 胡乱吃也是会对身体造成一定伤害的 。 现在就给大家讲讲经常食用的这六种坚果 , 都有哪些禁忌吧 。
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六种常见坚果的禁忌
1、核桃
核桃中富含氨基酸 , 抗氧化物 , 油酸等营养成分 。 经常吃点核桃 , 好处多 。
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但是吃核桃每次不可吃过多 , 会影响消化 , 每周最好是吃上两三次核桃就可以了 。
有些人吃核桃时喜欢将核桃仁表面的一层褐色薄皮剥掉再吃 , 这样会导致一部分营养成分流失 , 所以吃核桃要连表层褐色薄皮一起吃才更有营养 。
【坚果虽好,也要吃对】2、花生
花生是一种物美价廉的坚果 , 含有人体所需的多种微量元素 , 里面的白藜芦醇 , 氨基酸等丰富的营养物质 。
不过花生也不宜多吃 , 花生不易消化 , 过量食用会增加胃肠负担 , 容易引起腹泻 。
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3、焦糖瓜子
瓜子应该是别接受度最高的一种小零食了 , 过年啊 , 办喜事啊 , 都少不了它 , 有事儿没事就喜欢嗑上一些 , 每天吃上一把瓜子 , 对于健康是有一定好处的 。
但原味瓜子吃多了易上火 , 不过瘾 , 现在不少人更喜欢吃带点味道的瓜子 , 焦糖瓜子于是横空出世受到不少人的喜爱 。 但是焦糖瓜子在炒制过程中会加入不少糖精和食品添加剂 。
要是吃得过量 , 这些有害成分就会在身体中堆积 , 长时间的作用下 , 就会让胃肠受到损伤 , 还会影响肝功能 , 导致肝功能受损 。 所以为了身体健康 , 平时还是少吃一些只是口感好 , 但并不健康的瓜子 。
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4、板栗
板栗口感绵软甘甜 , 是不少女生所爱 , 尤其是深秋初冬季节里 , 热气腾腾的糖炒栗子 , 更是紧紧抓住人们的胃 , 板栗的营养价值也是非常高的 。
但是生板栗难以消化 , 熟板栗又易滞气 , 所以生熟都不宜多吃 。 可以将板栗作为零食在二顿饭间作为加餐之用 , 也可以做成菜肴来吃 , 但是不宜饭后大量食用 , 避免摄入热量过多 , 导致肥胖 。
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糖炒栗子含糖量高 , 糖尿病人不宜食用 。
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