尹正生酮饮食火了?尹正的生酮日记,可能出现的问题和副作用



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这几天 , 尹正的《就是玩生酮日记》火了 , 在小红书引起了热议 。

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很多小白 , 看到这么具体的食谱 , 这么好的效果 , 每天一斤一斤的掉体重 , 开始蠢蠢欲动了 。

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作为一个5年生酮科普博主 , 我来点评一下 , 欢迎尹正的营养师枫哥评论 。
问题1、生酮饮食 , 一般不建议计算热量 。
如果规定你只能吃多少克 , 那么可能就是假生酮食谱 , 或者是一个传统营养师搞的生酮食谱 。
生酮饮食只要做到吃饱就停 , 不饿就不吃 , 就行了 , 没有必要计算热量 。
计算热量太复杂 , 太麻烦 , 全世界那么多动物 , 都知道自己应该吃多少 , 只有“聪明”的人类不会 。

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当然啦 , 如果不计算热量 , 很多不懂生酮的人 , 可能出错 , 这个食谱更适合不想学习 , 什么都不懂的小白 。
计算热量还有一个好处 , 体现了营养师的价值、或者专业性 , 营养师告诉你吃多少 , 让很多人放心 。
实际上 , 营养师自己都不计算热量 , 从某种意义上说 , 计算热量是一个收费工具而已 。
问题2、喝酒生酮 , 小心出问题
生酮一开始 , 喝酒 , 酒量会下降 , 很容易酒精中毒 , 另外 , 如果你酗酒 , 还有酒精性酮酸中毒的风险 。
但是 , 生酮一段时间后 , 肝功能恢复 , 或者严格纯肉饮食 , 酒量也可能回升 , 超过以前 。
总的来说 , 还是不建议你喝酒 , 生酮对肝脏有好处 , 但是酒精真的伤肝 , 伤脑 , 为什么要做一边保护肝脏 , 一边伤肝的事情呢?
生酮能喝什么酒 , 可以看看这篇哦 。
问题3、脂肪和蛋白质的比例不对 。
这个食谱不是典型的生酮饮食 , 应该是低碳中等脂肪的饮食 , 建议提高脂肪的量 。
有好几天 , 蛋白质摄入超标(24号 260克蛋白质) , 但是 , 这种吃法也适合一部分人 , 可能有一定的效果 。