钟南山曾经在公开场合说过 , 自己每天都要喝两杯牛奶 , 这可能是他的一个“养生之道” 。 从效果——年纪虽然已经不年轻了 , 但是身体还比较强健 , 能够支持得了比较高强度的工作上来看 , 似乎确实不错 , 我们其他人也应该仿照 , 每天坚持喝牛奶养生 。
但是 , 喝牛奶的时间也有讲究 , 大多数人以为的早饭时 , 可能并不是最佳的安排 。
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牛奶什么时候喝对健康最为有利呢?
早餐之后喝比空腹喝更好
很多人都知道牛奶的营养价值高 , 所以早餐时喜欢选择牛奶作为开启一天的食物 。 比较匆忙的时候 , 可能只是喝一杯牛奶 , 什么都不吃就去上学、上班了 。 但是这样其实是不正确的 , 因为空腹喝牛奶 , 营养的吸收效果会大打折扣 。 而且 , 牛奶虽然有营养 , 但是所含有的能量却是有限的 , 早上只喝牛奶是不足以支持上半天的活动的 。
另外 , 患有乳糖不耐症 , 一喝牛奶就会不舒服、拉肚子的朋友 , 更不应该大早上空腹喝牛奶 , 这样会加剧症状 , 对肠胃健康不利 。
早上喝牛奶没有问题 , 但是应该选择早饭后二十分钟之后 , 这样胃里有其他食物存在 , 不会让牛奶喝下去之后就很快被消化 , 影响营养和钙质的吸收 。
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下午喝牛奶 , 作为“下午茶”
下午4点左右 , 我们容易觉得有点饥饿 , 甚至因此影响到工作效率 , 所以可以适当通过摄取食物来补充能量和营养 。
那么这时牛奶就是一个很好的选择 , 因为它既有营养 , 又不会让人喝过以后不好消化 , 影响晚餐 。 所以 , 除了早上饭后以外 , 下午4点钟左右的时间 , 也是一个比较适合喝牛奶的时候 。
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晚上睡觉之前
如果晚饭吃得过早 , 晚上睡下之后 , 很多人都会重新产生饥饿感 , 想要再吃些“夜宵” 。 那么 , 与其吃热量、脂肪很高的油炸食品 , 以及糖分高的加工类零食 , 不如喝一些牛奶 。 既能够增加我们的饱腹感 , 减轻饥饿 , 又有助于睡眠 。 这是因为牛奶也像咖啡一样 , 含有咖啡因 , 但是只是少量 , 所以不仅不会刺激神经 , 导致精神振奋 , 睡不着觉 , 反而有一定的镇静作用 , 能够帮助我们更快地安睡 。
一天之中 , 喝牛奶最合适的时间 , 是在早上早饭之后的半小时左右、下午四点钟 , 以及晚上睡觉前的半个小时 。 在这几个时间段喝牛奶 , 能够最大程度上促进身体对其中的营养和钙质吸收 , 补充能量以及一定程度上地缓解饥饿和疲劳 。 晚上睡前喝一杯热牛奶 , 更是能够缓解失眠、改善睡眠状态 。
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