血压偏高，不吃肉就行？太片面！医生教你高血压如何吃才正确( 二 )

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这里有人就要问了，吃肉吃素好像都有好处和坏处，高血压患者要如何安排日常饮食？

医生这里给出一些安排日常饮食的方法：

1、做菜少放些油，少放点盐

通过上文我们已经知道，高血压的主要引起原因就是高油高盐的摄入，因此我们在平时吃饭的时候，可以尽量减少二者的摄入量，这样的话，即使是吃肉或者吃素，选择了正确的烹饪方法，都不会让身体健康受到损害。

2、选择合适的肉类

合适的肉类有很多，比如鱼肉富含丰富的不饱和脂肪酸，它是可以帮助我们消耗多余脂肪和胆固醇的，而牛肉中富含丰富的蛋白质，可以提高老年高血压患者的免疫力，从而更好地配合治疗，只要少摄入肥肉就可以了，没有太大的限制。

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3、选择合适的素菜

虽然素菜相对健康，但也没有绝对安全的可能性，例如上文的咸菜，还有一些脂肪含量高的素菜，例如油豆，牛油果等，这些蔬菜虽然营养，但是脂肪含量过高，很容易会导致血液变得粘稠，从而诱发高血压，一定要控制好这些素食的食用量。

总而言之，高血压不能吃肉，或者只能吃素，都太过片面，只有科学合理的选择上文符合的肉类和蔬菜，正确的荤素搭配才是最好的，营养也才是最全面的，在稳定血压的同时，还能够维持身体健康，才是最正确的方法。