对动脉最大的威胁来自胆固醇？

《YOU身体使用手册》中提出，当人体的动脉内壁出现问题（破裂或缺口）的时候，人体就会感觉不适，因为这时血管中层会与血液接触。因此，我们的身体会像修补墙壁的泥瓦匠用“灰泥"填充内壁伤口。尽管有一种灰泥--胆固醇在这里的表现很糟糕，但是要全面否定它的作用，可就不够公平了。

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实际上，胆固醇对人体机能的实现非常重要。 “坏的”胆固醇(LDL)是该受抨击，但是好的或健康的胆固醇则是通过高密度脂蛋白(HDL)在人体内运输，它在动脉系统中的作用就像修补墙壁的刮刀一样，因此这种胆固醇是值得赞扬的。
这种胆固醇结构简洁紧凑，在动脉中四处搜索，要把多余的“灰泥”刮下。
有害的或讨厌的胆固醇则由低密度脂类蛋白质(LDL)运输，就像劣质大气球，又庞大又松垮,不稳定，在与动脉血管壁相撞时很容易破裂，形成胆固醇碎片。

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如果体内的LDL含量很高(也许是由于饮食，也许是遗传原因) ，动脉内壁一旦受损，人体就会派 LDL“填充灰泥”赶到现场。
人体渴望伤口痊愈,用“有害”胆固醇填补患处， “灰泥”会用得过多，高出血管壁上的破裂口。
这样的话就会刺激免疫系统，吸引来白细胞试图实施保护，清除“有害”胆固醇，平复人体受到的伤害。
白细胞会分泌有毒物质，这些物质通常情况下能对抗感染，而这时则会造成全面发炎。炎症和胆固醇在血管壁形成水泡状区域，称为泡沫细胞，这会增大受伤面积，加大填充胆固醇的含量,甚至还会令动脉血管壁表面更粗糙不平，引发进一步的炎症，在血管壁上留下坑洞和凹陷。

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这些巨大泡沫状细胞非常贪婪，人体供血渐渐无法赶上它们生长的速度。这时，一些泡沫细胞会因缺血而饿死，临死的细胞变得“易怒” ，像我们有时梳头会被静电打到一样，在这些细胞上也产生了电荷。这种电荷吸引来更多黏稠的血小板。它们喜欢成群活动，在动脉中形成血凝块。
所以，对动脉的威胁首先出现的问题是血管破裂口，接着是“填充灰泥”（有害胆固醇）过多或“刮刀”（健康胆固醇）清除过少，再接下去是发炎，最后才是胆固醇引起的凝血。
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