红茶与绿茶,哪个更适合血压高的人喝?可别再喝错了


老百姓开门七件事 , 柴米油盐酱醋茶 , 茶是我们生活中再熟悉不过的饮品了 。 如若追溯我国饮茶的历史 , 更是有上千年之久 。 纵观历史 , 茶叶也经历了药用、食用 , 以及到今天主要的饮用 , 三个重要阶段 。 关于茶文化 , 要说得实在太多 , 今天我们就聊一个颇受大家关注的其养生功效 , 这有点类似于茶叶最初的药用价值 。 那么说 , 对于血压高的人到底适合喝什么茶呢?是红茶还是绿茶呢?

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血压高的人 , 适合喝什么茶?
或许很多人都不知道的是 , 茶叶最初是被用于药用的 , 我国第一部药物专著《神农本草》中就有这样的记载 , “神农氏尝百草 , 日遇七十二毒 , 得荼而解之 。 ”茶做药用 , 生嚼内服 , 清热 , 外敷消炎解毒 。 这也为日后茶叶的发展奠定了基调 , 即喝茶能清热败火乃至消炎解毒 。

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随着历史的发展 , 茶的饮用方式也悄然发生着变化 , 如唐朝的煮茶 , 宋代的点茶 , 明代的泡茶等等 。 不光是饮用方式的改变 , 发酵技术的出现 , 使得茶叶慢慢呈现出今天我们所能接触到的几种基本的茶类:绿茶(不发酵)、白茶(微发酵)、乌龙(中发酵)、红茶(全发酵)、黑茶(全发酵后再发酵)等等 , 当然颜色也是越来越重 , 味道也是差别巨大 。

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当然了 , 不同发酵方式呈现出的茶其特性也发生了翻天覆地的变化 , 饮用不同种类的茶 , 不止口感上有差别 , 其在养生功效上也各不相同 。 研究发现 , 茶叶中具有药理作用的主要成分是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、茶黄素、皂苷等等 。 像茶多酚就能提高机体的抗氧化能力 , 增加红细胞的弹性 , 延缓动脉粥样硬化等等 。 茶氨酸也具有降压和增强免疫等功效 , 咖啡碱则具有升压作用 。
这样看来 , 我们可以清楚地看到 , 血压高的人应当喝富含茶多酚、茶氨酸的茶 , 而少喝咖啡碱含量高的 。 答案也就公布了 , 红茶由于发酵的原因 , 使自身携带的茶多酚降低 , 咖啡碱升高 , 显然相对于绿茶是不太适合的 。 红茶由于性温 , 更适合于脾胃虚弱、容易疲惫(咖啡碱多) , 心脏不好的人(红茶有舒张血管的作用) 。

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