大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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吮指鸡中翅材料:鸡中翅12只、蒜蓉姜末少许、生抽 (酱汁)2汤匙、糖(酱汁)1茶匙、麻辣酱或老干妈(酱汁)1汤匙、葱花(装饰用)少许、盐胡椒粉(醃鸡翅用)各少许、水(酱汁)4汤匙、生粉(酱汁)1汤匙;做法1.鸡中翅洗净沥干水份,竖着一切为二(方便等一下入味);用一点点盐和胡椒粉抓均匀(盐不能多,因等一下酱汁也是咸的);切好姜末和蒜蓉备用;2.调酱汁:生抽糖麻辣酱或老干妈水生粉搅匀;能吃辣的朋友可以切几个指天椒进去一起搅匀;3.锅中下一点点油,把鸡翅平铺在锅中;煎至一面金黄再放第二面煎(这样可以锁住肉汁);第二面稍煎一下,下姜末和蒜蓉,翻均匀;然后把酱汁倒进去,翻炒均匀,确保每一块鸡翅都粘上酱汁,盖上盖子,小火焖五分钟;焖完之后,盛起,摆盘,撒少许葱花装饰;
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香辣四季豆材料:四季豆450克,油适量,盐少许,生抽2汤勺,胡椒粉少许,白糖半茶勺,味精少许,蒜4瓣,干辣椒5个。做法:1、 四季豆去掉筋和两头2、 四季豆、干辣椒、蒜洗净。3、 四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。4、 锅里放适量油烧热,加入干辣椒结、蒜片爆香。5、 倒入四季豆爆炒至变青绿色。6、 加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。7、 加适量水淹没四季豆,大火烧沸腾,盖盖闷煮汤汁变浓8、 收汁。9、 加盐、调味、炒匀。10、 盛入盘、即食。
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茶树菇烧排骨材料:排骨、茶树菇、生抽、老抽、耗油、料酒、桂皮八角、辣椒、盐、鸡精1.排骨焯水,倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒,倒入排骨炒变色后烹入料酒。2.加入生抽,老抽,耗油后再加入开水烧开,加入桂皮一段八角俩,冰糖适量。3. 小火闷烧40分钟后加入茶树菇,加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅。
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