吃水果这是大家平时生活当中经常会做的一些事情,但是平时我们一般都是削皮吃或者是洗干净了直接吃,其实很多人不知道,如果水果煮熟了吃的话,也是有非常大的功效的,今天我们就来介绍一下这方面的话题,希望可以让大家多了解一些这方面的知识。
冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下,就成了一副良药。
方一
盐蒸橙子
秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用,适合久咳不愈情况。
吃法
把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
方二
热蒸柚子
清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果,有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
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吃法
只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。
所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
方三
热蒸苹果
止泻排毒、易消化
【 这些水果煮熟后,变成了降压药、降脂药、消炎药!】苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
吃法
将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
方四
热蒸红枣
维生素之王
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有维生素之王美称。
吃法
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
看来有些吃水果的方式,还是大家不知道的,上面的这些水果经过蒸煮之后,其实就变成了非常好的药物,对于我们的某些症状是有非常大的作用的,所以如果大家也有上述所说的某些症状的话,不妨用这些水果来试一试,既能够吃水果,还能够治病,这是一举两得的事情。
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