骨碎补杜仲壮腿脚
佛山市中医院骨质疏松专科副主任中医师 侯 蕾
【骨碎补杜仲壮腿脚】俗话说 , “人老脚先衰 , 树枯根先竭” 。 随着年龄增大 , 老人双脚渐趋无力 , 甚至要靠轮椅代步 。 下肢痿弱无力、站立或行走困难 , 中医称之为“骨痿” , 就是常说的骨质疏松 。 冬季气温低 , 日照短 , 人们衣着臃肿 , 活动量少 , 骨痿的情况会更加严重 。 冬季应肾 , 肾主骨生髓 , 所以导致骨痿的真正原因是肾精亏虚 , 不能滋养骨骼 。 深冬季节 , 老人不妨常饮骨碎补杜仲羊骨汤 , 有温补肾阳、强壮筋骨的功效 。
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具体做法为:取骨碎补20克、杜仲20克、怀牛膝15克、鸡血藤30克、新鲜羊骨500克 , 生姜、料酒、葱段等调味料;将骨碎补、杜仲、怀牛膝洗净 , 装入纱布袋中备用;新鲜羊骨洗净、砸碎 , 放入砂锅中 , 加生姜片、水适量 , 大火烧开;装药材的纱布袋中放进煲里 , 加入调味料 , 转小火炖1小时;汤汁浓稠时 , 去除药袋 , 加入盐及味精 , 熄火 。 当汤佐餐 , 随量服食 , 每周可饮用2~3次 , 连续饮用2个月左右 。
方中 , 骨碎补性温味苦 , 入肝、肾经 , 有补肾强骨、活血止痛的功效 , 常用于肾阳不足所致的腰膝冷痛、筋骨痿弱、步履乏力等症状 。 杜仲味甘性温 , 入肝、肾二经 , 自古就被当作滋补佳品 , 能补益肝肾、强筋健骨、调理冲任 , 且药性平和 , 适合老人服用 。 其常与骨碎补搭配使用 , 治疗腰脊酸痛、足膝痿弱 。 牛膝除滋补肝肾 , 还有特别的功效 , 即能补能泄 , 善疏利下行、通经逐瘀 , 引气血及诸药下行 , 强筋骨、壮肌肉 。 鸡血藤性温味苦 , 归肝、肾经 , 有活血补血、舒筋活络的功效 , 擅长治疗肢节麻木、拘急痹痛 。 羊骨性温味甘 , 暖肾阳、通督脉、壮筋骨、健腰脚 , 常于冬季食用 , 可治疗虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨冷痛等症状 。
全方以补益肝肾为主、温经养血为辅 , 使老人筋骨得健、气血得养 , 缓解下肢软弱无力、麻木及小腿抽筋等常见的“老年腿” 。 ▲
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