脂肪肝患者需要合理饮食,要控制脂肪和热量的摄入量,并且要注意荤素搭配好,适当增加优质蛋白的摄入量,并且要重视脂肪的质和量,平时应该要少吃糖类食物,需要限制糖和热量的摄入量,最好采取低脂饮食,应该要保证充足的优质蛋白,并且要多吃维生素c含量高的食物,脂肪肝患者饮食五大原则。
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1、热量控制:男子一天热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
2、绝对禁酒,最好禁烟。注意荤素搭配,同时还要把三大营养素合理地搭配起来,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食,不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时多用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子等脂肪、胆固醇高的食物,少食煎炸食物、甜食。
4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等,晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。多饮水,可以饮绿茶、花茶等,饮水时要小口的喝,不要牛饮。
5、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等,少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。
常吃有益于肝脏的食物:
1、燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂;
2、玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维E等,具有降低血清胆固醇的作用;
3、海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
【 饮食|脂肪肝患者饮食五大原则】脂肪肝患者饮食五大原则,脂肪肝患者要合理饮食,并且要保证优质蛋白的摄入量,脂肪肝的患者平时可以吃些燕麦和玉米,海带具有降低胆固醇的作用,并且能维持身体健康,经常喝绿茶有利于身体健康,尤其是脂肪肝的患者,平时常喝绿茶,能够缓解症状,可以避免脂肪肝患者病情加重。
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