心脑血管患者如何健康饮食？答案都在这里只吃少量的食物会影响心脏的重量和整体

只吃少量的食物会影响心脏的重量和整体健康，有关很多食物有益的错误信息可能会让你大吃一惊。
水果和蔬菜
水果和蔬菜都富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，除了对心脏有益以外，低热量的食物但又有饱腹感，可以促进体重管理。
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【心脑血管患者如何健康饮食？答案都在这里】全谷类食物
粗粮如全麦面包或面食等纤维和复合碳水化合物含量较高，对身体的好处也更多，像白面馒头这类精白米面制品在制作的过程中，富含维生素、矿物质和膳食纤维部分的几乎全都去掉了，所以营养价值大打折扣。检测数据显示，精白面在精细加工过程中， 90%的膳食纤维将被丢掉， 70%~90%的维生素和矿物质会损失。
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DASH饮食
鼓励食用农产品，全谷类，鱼类，家禽，健康脂肪，高钾食物，如香蕉以及富含钙的食物，如羽衣甘蓝和脱脂酸奶。饮食还建议限制含有饱和脂肪，添加糖和过多钠的食物。有实验证明， DASH饮食对降血压有明显的改善和帮助，还能有效降低胰岛素性和减少糖尿病发。
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图源网络
坚果
核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收，同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。坚果含有大量脂肪，食用过多会对身体不好，同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。
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鱼油
无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，例如野生三文鱼，含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，这种成分能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。
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豆类
豆类含有镁离子和叶酸。镁离子可以帮助降低血压，叶酸可以降低减少体内“同半胱胺酸”的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。研究还发现，这些成分在深色的豆子里含量尤其丰富。
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控制钠的摄入
我们身体所需的这种矿物质数量通常比我们想象的要少。世界卫生组织（WHO）建议每人每日摄入5g以下的食盐。已有多项研究表明，过量摄入钠会导致高血压升高。血压过高就会导致大脑、肾脏及心脏等器官压力增大，进而导致心脏病、心力衰竭及中风。
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