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红萝卜中含有大量的胡萝卜素,在炖汤的过程中,胡萝卜素会溶于排骨的油脂中,而胡萝卜素在人体肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥;而玉米中含有叶黄素和玉米黄质具有抗氧化的作用,是抗眼睛老化的极佳食物,可以吸收进入眼球内的有害光线,对于眼睛非常有益。因此红萝卜玉米排骨汤适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳的人群食用。
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【会吃的人最健康,三种美食离不开,降低血压,增进食欲,消除疲劳】蕨菜含有不少的纤维素,而且,这些纤维素可以帮助人们的肠道消化,可以更快的排出体内的废物。 蕨菜的营养成分比较多,其中还有许多物质可以帮助扩张血管,尤其是对于经常吃肉的人们来说,扩张血管可以促进血液循环,降低人们的血压。 蕨菜除了作为蔬菜,当做菜肴吃之外,还可以经过加工制成粉皮,粉皮是人们常吃的食物,可以帮助人们补气血,提高人们的抵抗力。 蕨菜中还有一种比较特殊的物质蕨菜素,这种物质只有蕨菜才有,对身体健康有很大帮助,尤其是抑制细菌这一方面,还能够起到清热解毒的功效。
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豆角的热量含量非常低,但是它含有的膳食纤维却非常的丰富,膳食纤维对于人体健康是相当有益的。尤其是对于我们的消化系统有很好的辅助作用,能够提升消化功能,而且对于一些便秘或者是大便不畅的情况,也有非常好的缓解效果。除此之外豆角中还含有丰富的钾元素,钾元素能够有效的缓解身体出现水肿的症状。如果自己的体内堆积的一些毒素或者是体型过于肥胖的话,都可以选择吃一些豆角来改善。 吃豆角有什么好处
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