喜欢吃苦菊的人非常多，所以很多人想知道苦菊的功效有哪些呢？食物|爱吃|酸梅|健脾|健胃

【喜欢吃苦菊的人非常多，所以很多人想知道苦菊的功效有哪些呢？】苦菊是一种我们生活中比较常见常见的一种蔬菜，它的口感和味道非常独特，并且食用后能够给我们的身体带来许多好处，所以不少人平时都是很十分喜欢吃苦菊的。其中很多人都好奇苦菊的功效。那么苦菊有什么功效与作用？吃苦菊有什么好处？

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苦菊的功效与作用
1、苦菊能消暑
苦菊是一种可以消暑的绿色菜品，它能清除人体内的热毒，能减少人类中暑和多种上火症状的发生，另外苦菊中还含有一些维生素和胡萝卜素以及一些矿物质，有不错的补血功效，是特别适合贫血人群食用的一种常见菜品。

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2、苦菊能消炎杀菌
苦菊能消炎杀菌，它含有一些天然的甾醇和胆碱，对人体内的多种病菌都有很好的消除作用，平时多食用一些，能让人类高的咽喉炎和肝炎以及气管炎与扁桃体炎等细菌性疾病的发生机率明显下降。

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3、苦菊能预防癌症
预防癌症也是苦菊的重要功效之一，它加清水煎制以后，对急性淋巴白血病和急慢性粒细胞白血病患者的病情都有很好的控制作用，能避免病情恶化，它含有一些的微量元素，可以抑制癌细胞的产生和活性，平时食用，对人类的直肠癌和肛门癌以扩宫颈癌都有不错的预防功效。

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