冬季如何应对高血糖?这4个控糖小技巧( 二 )
3.及时调整用药
如果发现血糖升高 , 不可盲目自行调整 , 应及时监测 3 天 7 个点的血糖 , 随诊时要交给医生准确的血糖监测结果 , 以便医生进行正确的判断和调整 。
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4.改变饮食结构
人的能量来源于食物 , 一日三餐必不可少 , 而饮食又会影响血糖波动 , 所以在饮食方面的控糖至关重要 。
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饮食控糖 , 请记住4个原则:1多吃蔬菜少吃肉
《中国居民膳食指南》推荐健康成年人每日蔬菜摄入量为300~500克 , 其中1/2应为黄绿色等深色蔬菜 。
蔬菜中的膳食纤维对于血糖的控制起到重要的作用 , 尤其是蘑菇类 , 膳食纤维含量丰富 , 糖尿病人每天坚持吃一点黑木耳、鸡腿菇、冬菇等菌菇 , 有益于控制血糖 。
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而肉类伴随着高热量、高油脂 , 容易造成能量过剩 , 不利于血糖的控制 。 建议糖尿病患者每天食用不要超过 100 克的瘦肉 , 更不要吃五花的牛羊肉 。
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2吃粗不吃细 , 吃淡不吃咸
患有糖尿病的人 , 记住“吃粗不吃细”的原则 。
粗粮含有丰富的膳食纤维 , 能在一定程度上减缓肠道对碳水化合物的吸收 , 延缓血糖升高 , 并且可以增加饱腹感 , 有利于血糖的控制 。
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在买面条的时候选全麦的 , 不选白面的;买米选糙米 , 不选精米 。 适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例 。
切菜的时候 , 尽量不要切得太细 , 豆子能整粒吃就不煮烂 , 米饭、面条 , 能煮得硬点儿就不要煮得太软 , 水果能整个吃就不要榨汁喝 。
做菜的时候少加工烹调 , 少油、少糖、少盐 。 总之 , 越清淡越好 。
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3不可盲目进补
大家常常选择冬季进补 , 但是糖尿病人一定要注意热量别超标 , 可以适当吃一些鸡肉、鱼肉 , 尽量不要喝排骨汤、羊肉汤、牛肉汤等高脂肪、高热量的肉汤 。 阿胶、鹿茸、人参之类的补品 , 尤其是滋补膏 , 尽量不要吃 , 因为大多数滋补膏是蜂蜜和各种胶类药物(如驴皮胶、鹿角胶等)熬制而成 , 服用后会引起血糖波动 。
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4少喝稀饭多喝奶
很多糖尿病患者 , 尤其是老人 , 早餐就喜欢热乎乎的一碗面或者粥 , 虽然好消化但也容易升高血糖 。
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【冬季如何应对高血糖?这4个控糖小技巧】不妨把这些高血糖生成指数的食物换成低升糖生成指数的牛奶(血糖生成指数为 27) , 既补充了钙和蛋白质 , 又能使餐后血糖变得平稳 , 一举两得 。
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