#药食同源篇#第二十八课“不死草”麦冬高薪|功效|补血|美容|女性|产妇|红糖|

#健康守护者#秋冬季节，人常常会因为心情烦躁而出现睡眠不安，大便不畅，这时我们常听老人们说起“秋冬煲点麦冬吃，滋阴清热又通便”，那么麦冬的作用真的有这么神奇吗？今天的中药小课堂就带大家一起来了解一下麦冬。

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麦冬又名麦门冬，沿阶草，它性微寒，味甘、微苦，归肺、胃、心经，可以清心除烦，养阴生津润肺。中医常用来治疗肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘等症。麦冬味甘，性寒，甘寒相合能生阴，益阴，养阴，其入肺经，可以滋养肺阴，滋肺生津，光滑皮肤。此外，胃为阳腑，胃阳常有余，久食麦冬可以以阴养气，以阴养阳，达到为胃中阴阳平衡，实现脾胃功能强健。值得注意的是，麦冬还能滋养心阴，润养心神，激发心脏主血脉的功能，使心血充盈。

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现代研究表明，麦冬富含麦冬皂苷A，B，C，D等多种皂苷，以及麦冬黄酮等。麦冬可以显著增加心肌营养血流量，抵抗心肌缺血，减少自由基，稳定细胞膜，促进血管内皮细胞能量代谢，调节血管内皮细胞分泌功能，降低血液粘稠度，预防中风。此外，麦冬还可以使肝糖原含量增加，降低血糖，对糖尿病有辅助治疗作用。久食麦冬还可以提高耐氧化能力，增强肌体免疫力，抑制肿瘤细胞活性，抗辐射，抗衰老的作用。

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下面就给大家介绍几个麦冬的食疗小药方：
1、枸杞麦冬茶：选取麦冬5克，枸杞3克，桂圆5克，生姜3克，以上药材洗净，放入锅中，加入清水1000ml ，武火烧开，文火炖煮30分钟，当做茶饮，分两次服用，连用半月，可以滋阴润燥，健脾补胃。

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2、麦冬养颜茶：选用麦冬5克，西洋参5克，玫瑰花5克，桂圆5克，大枣3克，以上药材洗净，加入500ml沸水，冲泡作茶饮，可以养阴润肺，美容养颜。

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3、麦冬排骨汤：取排骨250克、山药100克、麦冬10克、黄芪15克、生姜5克，食盐适量，将排骨洗净切块，加入清水烧开，撇去血沫，捞出，山药去皮，生姜切块，西洋参，麦冬洗净后一起加入锅中，放入1500ml清水，文火炖煮2个小时，吃肉喝汤，连用半月，可以滋阴补气，增强体质。

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【 #药食同源篇#第二十八课“不死草”麦冬】麦冬为滋阴润燥之常用佳品，配伍凉性药材宜生用，配伍补药适宜酒制，阴虚体质出现肺燥干咳、阴虚咳嗽、喉痹咽痛、心烦失眠，肠燥便秘者适宜服用，痰湿体质，如孕妇、大便稀溏者不宜服用，麦冬有很好的降血糖，提高机体免疫力的作用，可以促进胰岛细胞修复，是糖尿病患者的食疗佳品。以上就是今天中药小课堂的全部内容，希望大家可以喜欢。关注中医康养说，做健康的守护者[来看我]