今天我们给大家介绍的食物是核桃,核桃是一种非常好的补品,核桃号称长寿食品,味甘,性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。核桃补脑又长寿大家快点关注一下吧!
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【药食:核桃补脑又长寿!】《开宝本草》称常食核桃可令人肥健、润肌、黑须发。以核桃仁入中药,可治疗阳痿遗精、腰酸腿软、失眠健忘、小便频数、气血不足、妇女痛经等症。核桃仁加补骨脂、杜仲治疗肾阳虚衰引起的腰酸、失眠,核桃仁加柿饼可治肺虚咳嗽。
核桃含有亚油酸甘油酯,并有亚麻酸及油酸甘油酯,对减少胆固醇有益,适合动脉硬化、心脑血管疾病患者。
核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,防止脑细胞的衰退,是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢,从而减轻脂肪肝的程度。核桃中含赖氨酸较多,可升高血清蛋白及维持体重,对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利,并且核桃中含有胡桃醌,对某些肿瘤有抑制作用。核桃仁加大枣,其所包含的营养素十分丰富,对放化疗引起的血象下降颇有好处。
核桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含油成分高,泄泻及脂溢性皮炎者少用。核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶。
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