冬季养生要会吃，推荐3种美食，排毒抗衰，润肠通便，营养又瘦身高薪|冻伤|保健|身体|节气|阳气|小寒|

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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凉粉鲫鱼
做法
1、先把鲫鱼宰杀治净，再用盐、料酒、姜片和葱节腌入味，并放入抹有化猪油（或垫有猪网油）的平盘里，然后入笼用旺火蒸8分钟至熟，装盘并保温待用。
2、把白凉粉用刀切成1.5厘米见方的块后，放入冷水锅里大火烧开煮透。
3、捞出来沥水纳盆，加入豆豉末、芽菜末和蒜泥。
4、调入盐、酱油、白糖、味精、花椒面、香油、花椒油和红油辣椒拌成麻辣味，撒上芹菜花和葱花拌匀。
5、然后浇盖在盘中熟鲫鱼上面，即成。

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紫薯苦瓜圈
材料：苦瓜100g，紫薯100g，白糖适量，盐适量
做法：
1.紫薯洗净，切成片
2.放在水里煮熟
3.加一些白糖压成泥状
4.苦瓜洗净，取中间的部分，切成薄片
5.把中间的籽挖掉
【冬季养生要会吃，推荐3种美食，排毒抗衰，润肠通便，营养又瘦身】6.放在盐水里泡半小时
7.然后放在水里煮沸
8.煮后放在开水里，以保持绿色
9.将紫薯泥用勺子填到苦瓜里面，全部填好就OK

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辣味炒黄菜花
材料：黄菜花、胡萝卜、腊肉、腊肠、蒜、蚝油
做法
1、黄菜花切小朵，泡洗干净，胡萝卜去皮切片，腊肉腊肠切片，蒜剁末。
2、热油锅，把蒜末爆香，放腊肉腊肠煸出油。
3、下胡萝卜炒2分钟，放入菜花炒1分钟，放入蚝油和少许水煮至菜花变软。(软硬随自家喜欢)，炒好出锅即可。