与最喜爱的食物说分手( 二 ) 我们知道与喜爱的食物说分手是一件非常

【与最喜爱的食物说分手】选择无糖食物
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对许多人来说，豆类和其他豆类是植物性蛋白质的主要来源。如果你不同意这些观点，可以考虑选择富含蛋白质，用大豆制成的无糖豆腐。如果你不适应FODMAPs ，可以考虑富含蛋白质并且去除了FODMAPs的硬豆腐。如果你离不开豆类的口感，可以试一下棕米饭（不是白米饭）、藜麦、意大利玉米粥，无麸质面包和意面，这些都含有FODMAPs 。
事实上，所有含糖食品都可以被替代。例如，用蓝莓代替黑莓，用茴香或青葱代替洋葱，把开心果、腰果换成杏仁或花生，桃子改吃木瓜等。
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如果还是不想和喜爱的食物分手， Kyle Staller博士说：“如果你还是抵制不了食物的诱惑，那么适当地少吃一点，可能不会有症状。 ”
其他建议

Kathy McManus建议：“可以通过添加乳制品（如酸奶油）或者蔬菜等其它食物成分来稀释、减少热量。 ”
在烹饪之前，冲洗辣椒，去辣椒籽，然后通过烤辣椒，去皮来降低辣椒的辛辣度。
在烹饪罐装豆子之前，先把它们清洗一下，从而减少产生气体的糖分。
使用乳糖酶补充剂来帮助你消化乳制品；或者使用某种天然的酶产品，帮助敏感的肠道消化低聚糖。

只要你坚持良好的饮食习惯，选择适合自己的健康食品，持之以恒，就可以保持稳定的健康生活状态，提升生活品质和增加幸福感。
■参考文献：Harvard Health Letter
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