12月，宁可少买肉，也得给孩子多吃这菜，增强免疫力，护眼还补钙指标|ppt|醒来|体检|睡醒

现在家长们所在意的东西，无非就是两点，第一是孩子们的学习，第二点则是孩子们的身体，前者咱们今天不提，而想要孩子有健康的身体，健壮的体格，那么饮食上咱们可一定要做好准备，这也正是咱们接下来所要说到的东西，12月，宁可少买肉，也得给孩子多吃这菜，增强免疫力，护眼还补钙。

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这菜说的就是油菜香菇，很多人可能觉得，想要滋补就一定得多吃荤食，或者是多喝牛奶之类的，但实际上蔬菜也能达到这样的效果。

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首先来说一下油菜，这玩意的百克钙含量高达108毫克，这是一个相当高的比例了，同时脂肪含量还特别的低，另外它里面的植物激素，还可以帮助我们去代谢，对人体的滋补效果，真的是蛮强的；然后咱们再来说说香菇，这是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸、多维生素的菌类美食，吃着能提高免疫，提升我们对钙质的吸收能力；这样的两款食材搭配在一起，真是的相当适合孩子们食用。

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【油菜香菇】
准备食材：油菜200g、香菇150g、杏鲍菇50g、大蒜五瓣、生姜一块

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制作步骤：
1、将食材都做一下处理，油菜择洗之后用盐水泡五分钟，然后沥干待用；香菇剪去根本发黑的地方，然后放入盆中，加上一勺白醋和一勺面粉浸泡十分钟，之后冲洗并在顶部开花刀；杏鲍菇的话直接清洗切段，然后改花刀即可。

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2、起锅烧油，爆炒生姜与蒜末，之后将香菇与杏鲍菇下锅翻炒，加清水没过食材，然后烧煮十分钟左右。趁着这时起锅烧水，水开加食盐与食用油少许，将油菜下锅焯烫，变软且呈现墨绿色之后捞出控干。

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3、油菜摆盘，然后将香菇与杏鲍菇取出，摆在油菜的上面，然后汤汁中加一勺食盐、一勺蚝油、少许水淀粉搅匀，汤汁浓稠之后淋上菜品即可。
【 12月，宁可少买肉，也得给孩子多吃这菜，增强免疫力，护眼还补钙】
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