炒菜油烟竟有致癌风险,做到这6点可以降低伤害( 二 )


5. 聪明使用油烟机
选油烟机重要的就是:吸力强 。
注意安装时距离灶台的高度合理 , 不要太远保证吸力 , 应确保距离灶台1米远闻不到炒菜的味道 。
在没有开火时就打开抽油烟机 , 等到炒菜结束之后再继续抽5 分钟 , 保证废气和油烟都充分被吸走 。 同时 , 打开附近的窗子 , 让新鲜空气流入 。
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6. 做好自我防护
进行炒和炸时可以使用帽子和长袖罩衣 , 之后及时换掉罩衣 , 定时清洗 。 出厨房之后及时清洗手和脸 。
参考文献
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(澎湃新闻·澎湃号·湃客 作者:腾讯医典她知)
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