喜欢吃大白菜的人注意:大白菜有2大禁忌,现在清楚还不晚
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。同时,白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外,还含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
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大白菜中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
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大白菜有2大禁忌
1、烫漂时间不宜长
大白菜不能在沸水中煮太久。最好的时间是20~30秒,否则会太软太差。
【 禁忌|喜欢吃大白菜的人注意:大白菜有2大禁忌,现在清楚还不晚】2、禁忌人群
肺气虚寒所致咳嗽痰白而多,脾气虚寒所致腹泻腹痛者,不宜食用。
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(图片来源于网络)
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