喜欢吃菠菜的人注意：菠菜有2大禁忌，现在清楚还不晚

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菠菜中所含维生素E能增强免疫系统功能和降低胆固醇。所以多吃菠菜可以缓解炎症、压力对身体造成的负面影响，同时也可以增强身体对细菌和病毒侵袭的抵抗力。

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丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。
菠菜有2大禁忌
1、菠菜最好不要和豆腐一起做菜
因为在豆腐中,有氟化镁、硫酸钙两种物质,遇到菠莱中的草酸会生成草酸镁和草酸钙,这两种白色沉淀物不能被人体吸收,长期食用会导致机体缺钙。
【 禁忌|喜欢吃菠菜的人注意：菠菜有2大禁忌，现在清楚还不晚】2、煮过的菠菜过夜后不适合吃用

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因菠菜里的硝酸盐在还原酶的功效下会还原成亚硝酸盐，食后会引起中毒。
大家喜欢吃吗？
（以上图片均来源于网络）

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