三伏已过,秋季开补,第一肉、第一菜、第一果……一定吃全了!( 二 )
最好搭配
杏仁有润肺止咳 , 清心安神的功效 , 搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者 。
第一水果:梨
百果之宗 , 润燥之首
自然界的果实和和时节都是对应的 , 夏季易生心火 , 就有苦瓜灭火 , 而秋季易生肺燥 , 则有梨子润燥 。
梨因鲜嫩多汁 , 含有 85% 的水分 , 酸甜适 , 含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等 , 被称为“天然矿泉水” , 自古就被尊为“百果之宗” 。
秋季空气干燥 , 水分较少 , 若能每天坚持食用一定量的梨 , 能缓解秋燥 , 生津润肺 。
文章插图
最佳吃法
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;
将梨煮熟或蒸熟吃 , 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 , 对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效 , 同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳 。
最好搭配
闻名中外的梨膏膏 , 就是用梨加蜂蜜熬制的 , 对患肺热久咳的病人有明显疗效 。
入秋之后 , 天气开始变冷 , 而且经常忽冷忽热反复无常 , 不管是身体一向虚弱的还是向来少病的 , 都适合这个“秋季第一”的食养方法 , 记得告诉身边更多的朋友 , 这 6样 , 一定吃全了~
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