警惕！这9种肉最好别吃或少吃！尤其是最后三种……( 二 ) 猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼

一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。
一般来说，家用冰箱存半年以上就有些长了，在营养专家看来，这种肉已经超过了安全食用期，不仅口感差、营养流失，而且还有健康风险。
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猪肉冷冻保质期为6个月左右，最好在4个月内食用。
牛羊肉基本在8-12个月。
鸡、鸭等禽类为3-8个月。
加工肉制品更短，一般最长为3个月，如培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月。
9. 动物内脏——少吃
动物内脏还是含有丰富的铁、蛋白质、微量元素等营养物质，可以吃，但是不建议多吃。
毕竟肝脏、肾脏等内脏也是身体的“过滤器” ，难免会有一些毒素残留。
而且一些内脏的胆固醇比较高，而且嘌呤含量也不低，每100克动物肝、肾、胰、心、脑等嘌呤含量均有数百毫克。
因此不能贪多。
吃肉的三不原则
总结一下，其实吃肉主要有个三不原则，就是：
1.淋巴不吃
淋巴系统是生物体内的免疫系统，比较容易有一些有毒有害物质的残留，因此一般不建议人们食用淋巴组织。
2.腺体不吃
甲状腺、肾上腺这样和内分泌相关腺体，人体摄入后确实可能对人体的内分泌系统带来不利影响，不建议食用。
3.皮尽量不吃
动物“皮”其实包括着真皮、脂肪、淋巴。
真皮可以吃，因为富含胶原蛋白，但其他两种就不推荐吃了。
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以五花肉为例，最上面那层薄薄的、很有韧性的皮，其实就是真皮。
但如果是鸡鸭这些禽类的皮，因为本身就很薄，其真皮组织更薄，人们很难分辨，所以就都不吃了。
来源：健康时报（ID:jksb2013）
来源：重庆二三里
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