每天吃一根胡萝卜,身体不会差,但切忌与一物同食,现在知道不晚!
胡萝卜,是我们日常生活中常见的蔬菜,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,那吃胡萝卜具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
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功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症、胡萝卜中的植物纤维可增强肠道的蠕动,通便防癌、胡萝卜还具有增强免疫功能的作用,所以,我们经常吃胡萝卜对身体是非常有益的
【 白萝卜|每天吃一根胡萝卜,身体不会差,但切忌与一物同食,现在知道不晚】
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禁忌:不能和白萝卜一起吃
胡萝卜和白萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C
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