秋季不保养，冬季要生病秋季气候凉爽干燥

秋季气候凉爽干燥，燥为秋的主气，中医认为，秋燥易伤肺，若秋季伤害了肺气，到了冬季就要生病，所以秋季饮食应以滋阴润肺为主。另外，初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气，这种天气很容易令人心情烦躁，故应积极防范“情绪中暑” 。
推荐食物
菠菜、番茄、白萝卜、山药、猪肺、乌鸡、甲鱼、鸭蛋、芝麻、花生、银耳、燕窝、豆浆、苹果、葡萄、柚子、山楂、梨、香蕉、石榴、芒果、甘蔗、荸荠、柿子。
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防病祛病食疗方文章插图
莲藕排骨汤
材料莲藕250克，猪排骨300克。
调料葱段10克，姜片5克，料酒15克，盐2克，鸡精1克。
做法
1 莲藕去皮，洗净，切片；猪排骨剁成小块，洗净，用沸水焯烫去血水。
2 锅置火上，倒油烧至七成热，炒香葱段和姜片，放入猪排骨、料酒翻炒均匀，淋入适量清水小火煮至猪排骨八成熟，下入莲藕煮至熟软，加盐和鸡精调味即可（可用红椒丝装饰）。
养生功效
立秋后空气干燥，要多吃清心润燥的食物，莲藕为众多食物中的首选。
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银耳百合羹
材料银耳15克，鲜百合30克，枸杞子5克。
调料冰糖少许。
做法
1 银耳用清水泡发，择洗干净，撕成小朵；鲜百合剥去枯黄的花瓣，分瓣，洗净；枸杞子洗净浮尘。
2 锅置火上，放入银耳和适量清水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，下入鲜百合和枸杞子略煮，加冰糖煮至化开即可。
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蜂蜜萝卜汁
材料白萝卜500克。
调料蜂蜜10克。
做法
1 白萝卜择洗干净，切小丁，放入家用榨汁机中榨汁。
2 将榨取的白萝卜汁倒入大杯中，加蜂蜜搅拌均匀即可。
养生功效
【秋季不保养，冬季要生病】蜂蜜能润燥，很适合秋天食用；另外，白萝卜入肺，可以强健肺功能，既能止咳，又能润燥。白萝卜榨汁后与蜂蜜一起饮用，能强健肺功能，有润肺、止咳、化痰的作用。