【烹饪小贴士】：
1.猪肝要切的稍微薄一点，厚度均匀一些，这样烹饪的时候成熟度才会更加的一致。
2.焯猪肝的时候猪肝下锅之后，搅拌几下，猪肝表面呈现那种粉色就要把猪肝捞出来的，否则吃起来会很老。
【 爆炒|家常菜中的补血佳品，爆炒猪肝，养肝明目还补铁，味道也是嘎嘎的】文案编辑：今晚去捕月

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