周末，回到家乡，发现祖母正在腌制咸菜。不仅有芥末和萝卜干，还有我最喜欢的雪里红。用雪里红腌制的泡菜味道很好！
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冬天是雪里红，的收获季节，所以可以采摘下来做泡菜。过了春天就老了，咸菜的味道就不好了。
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雪里红在每个地区都有大面积的种植。它的性情在温，非常温和，胃口和消化能力都很好。温中利气对咳嗽、痰多、牙龈肿痛、便秘有很好的疗效。
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记得小时候家里青菜很少，但是田里的雪里红到处都能摘到，开水焯水腌制，放缸几天就是最好吃的酸菜了，下一顿就是最好吃的了！
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【 价值|这种农村的野菜价值极高，既能做咸菜，还能化痰止咳】这个季节农村人会做咸菜。记得每次过年回家要回去上班，奶奶都会让我带点自己做的咸菜，心里满满的都是幸福。
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