说到核桃,你首先想到的是啥?
小编猜,要么是它又脆又香的口感,要么就是“核桃补脑”的功用了吧!
不过说真的,核桃是我国传统的药食两用的天然食物,只知道它能补脑益智,还真是小瞧它了!
中医认为,核桃仁味甘性温,有
【 补脑益智|核桃最厉害的不是补脑!还有2个养生妙用,懂养生的人都未必知道】它对肾虚耳鸣、咳嗽气喘、遗精、阳痿、腰痛和便秘等疾病都有良效。
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早在宋代《开宝本草》一书中就有核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发,多食利小水,去五痔”的记载。
因此,核桃历来被中医认为是身体的滋补强壮剂,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
而从现代医学的角度来说,核桃的营养极为丰富:
核桃的食用价值,不用小编多说相信大家都明白,它无论是当做零食,还是做成膳食、小吃,都令人食指大动、胃口大开。
不过需要注意的是,核桃往往是越吃越香,大家不知不觉就会吃多了。
因此,
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至于核桃的药用价值,可能很多人就像小编前文所说,至多知道它有个“补脑益智”的作用。
其实,别看核桃小小一个,它的“能耐”还真不小!而且不夸张地说,其补脑作用,甚至只能算是核桃药用价值中不甚起眼的一个!
不信?接着往下看你就懂了!
核桃是唯一的大量含有植物源性ω-3脂肪酸和α-亚麻酸的坚果。
这些不饱和脂肪酸具有
尤其是核桃所含的丰富的α-亚麻酸,在常见坚果中可谓响当当的冠军,可在人体内可以转化为脑黄金DHA。
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核桃富含大量膳食纤维和油脂,有较强的通便、“滑肠”作用。
分享一个治疗习惯性便秘的小验方:取核桃仁60克、黑芝麻30克,共捣成细粉。每日早晚各一小匙,温开水送服。常年便秘者可连续服用。
科学研究证实,核桃中含有的补脑益智的营养成分,对预防中风、老年痴呆症等也有良好的保健作用。
紧贴核桃果肉的那层褐色“外衣”中,含有一定量的酚类物质,其具有抗氧化的保健效果。当然,这也是核桃皮吃起来口感有些“涩”的原因。
核桃中含有相当多的褪黑素,有助眠之效。
不过需要注意的是,核桃含脂肪较多,睡前不宜吃太多,否则会适得其反。
核桃含有的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素等,能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇咳平喘之功。
冬季气候又燥又冷,人体皮肤也需要足够的油脂防止干燥。
核桃含有的磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、使皮肤细腻、促进毛发生长等至关重要。
对于体质虚弱的人来说,冬天一来,手脚冰凉、关节冷痛、畏寒等诸多烦恼接踵而来。
此时吃适量核桃,可为身体注入必要的热量,从而缓解因身体虚寒而带来的各种小毛病。
或是用核桃为主料,佐以红枣桂圆和红茶,泡一杯核桃红枣茶,不但能暖身驱寒,更能
食材:核桃仁5个,红枣(掰开去核)、桂圆各2粒,红茶3克。
做法:将所有原料一起放入砂锅,加三碗水煮至两碗,滤渣取汁,代茶温饮。
温馨提醒:阴虚火旺体质及脾虚便溏者不宜。
当然,大家可别以为只有通过吃喝才能发挥核桃的药用价值......
核桃圆圆的,个头不大,木质材质,冬不凉夏不燥,不轻不重,略带“棱角”,握在手中、踩在脚底,手感脚感都不错!
从中医角度来看,手掌、脚底有多条经脉通过,且布满了各具养生作用的穴位。
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