炒白术|健脾、补气又祛湿的4味经典中药( 二 )


 炒白术|健脾、补气又祛湿的4味经典中药
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4.山药代食降糖
山药,《神农本草经》别名“薯蓣”。同白术一样都是健脾要药,但同中有异。白术偏燥,用于脾虚生湿而忌于伤阴时;山药偏滋,用于脾虚阴亏而忌于湿盛时。山药还有4个功效:益肺气,治虚痨要药;固肾关,善治遗精、尿频、虚带;安心神,可治肝性脑病;生津液,可治糖尿病。
炒白术|健脾、补气又祛湿的4味经典中药】山药产于河南新乡最佳,名为“怀山药”。健脾补气者炒用,滋阴生津者生用。山药是一味营养食品,在保健膳食中常用,可以代主食,能降糖;既补气,又滋阴,特别是治疗2型糖尿病的最佳药食同用之品。