俗话说,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。
更有人形容晚餐吃得像乞丐才有利于活得长寿。
【 活多久|晚餐吃啥,决定你生啥病、活多久!7种最差晚餐,吃一顿毁一天!】事实上,除了晚餐要吃得少,更要注意吃得是否健康,这7类食物在晚餐最好不要碰,不然疾病容易找上门。
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糖分过高的食物让体重上涨
很多人喜欢晚餐吃完后来碗甜食,这样才算是完整的一餐。不过晚上吃太甜的食物会加重肠胃的负担。
到了晚上,由于肠胃工作了一整天,已经准备进入休息状态,当身体再摄入过多的糖分,吸收不了的糖分会转化成脂肪,造成脂肪堆积,人就容易发胖。
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肥胖是多种慢性疾病的诱因,容易引起糖尿病、高尿酸、心血管疾病,有研究表明,过度肥胖可以使人缩短10年寿命。
顺带一提,很多调味酱料,如番茄酱、黄豆酱,虽然吃起来不是很甜,甚至有些酸酸的,但其实糖分含量也不低,吃多了也会造成体重上涨,大家以后晚餐还是要少吃点!
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浓汤更容易中风
随着大家对饮食越来越讲究,汤的地位越来越重,不少人认为每餐吃完饭来碗汤对身体更补。
像那些猪骨汤、乌鸡汤,由于材料丰富,炖的时间过长,汤里面会含有大量的嘌呤,而且汤底油腻,人喝多了,尤其是在晚上,活动变少,会造成尿酸在血液中堆积,引起中风和心血管疾病。
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建议晚上尽量少喝或者喝点清淡一点的汤,减轻肠胃的负担,现在正值夏天,不妨来碗冬瓜汤或者丝瓜汤给自己降温消暑下。
中午剩菜增加致癌几率
不要以为隔夜菜隔夜了才不新鲜,中午没吃完留着晚上再吃的剩饭剩菜,同样对身体不好。
剩饭剩菜中含有亚硝酸盐,这种物质吃多了会在体内累积,转化成硝酸盐,硝酸盐是一种强致癌物,容易引发胃癌、食道癌等。
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有人曾经做过一个实验,炒好的饭菜放置5个小时后,亚硝酸盐含量就开始升高,如果继续加热翻炒,并不会对亚硝酸盐起到杀死作用,甚至会加速细菌的污染,生成更多的亚硝酸盐。
还是那句话,饭菜新鲜吃最好,不要为了省钱省事,把自己的身体弄垮了。
产气食物会干扰睡眠
红薯、土豆、茄子、包心菜、豆制品等含有丰富的淀粉和糖类,晚餐将它们搭配肉吃,在消化过程中会产生大量的硫化氢、氨气等气体,增加肠胃压力,容易肚子胀气、消化不良、腹泻,导致无法入睡,从而影响睡眠。
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除了以上常见的蔬菜之外,碳酸饮料和啤酒也容易产气,它们都需要更长的时间消化。不少人喜欢在晚上喝上一两杯,为了晚上好睡点,还是要戒掉这个不好的饮食习惯。
辣椒容易胃烧心
晚上外出吃火锅、烤鱼成了不少人解决晚饭的一个选择,然而这些口味都比较辛辣,睡前吃容易造成胃部灼烧感,引起胃烧心,进而干扰睡眠,甚至第二天起来容易口干舌燥、咽喉疼痛。
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大蒜、洋葱、生姜也属于辛辣食物之一,这些在晚上也要忌口。
黏硬食物不好消化
硬食物不好消化黏硬食物指黏性比较大的食品,比如汤圆、粽子、年糕等;硬性大的食物有油条、麻花、烧饼等。
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