有些朋友在防治骨质疏松时,采用食疗和药疗同时进行的方法,为了达到更好的吸收效果,而将牛奶与钙片同时服用。
这种做法并不合理!
牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克,牛奶中的蛋白质和脂肪含量也都较高,单纯喝牛奶时钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了。
如果将钙片与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费,造成“正正为负”的结果。
因为当钙质摄入量达到一定范围时,再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙制剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,也会影响牛奶的感官性状。钙制剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,能够更有利于钙质的吸收。
【 骨质|防治骨质疏松,牛奶+钙片同时服用,效果更好吗】
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此外,患有慢性胃炎或胃酸缺乏的朋友,在服用某些钙制剂时会感到胃部不适、腹胀、便秘等。这是因为钙制剂进入人体后,需要在胃酸的作用下分离成钙离子。
由于食物进入胃中,可以刺激胃分泌大量的胃酸来消化食物,所以胃酸缺乏的人或者服用抗酸药时可以在饭后服用钙制剂,以减少胃部不适。也可以选择经柠檬酸、果酸调整过的补钙品,或用一杯酸性果汁饮料送服钙制剂。
我们在药店常见的钙片,其钙化合物的含钙量分别是:碳酸钙40%,磷酸氢钙23%,葡萄糖酸钙9%,醋酸钙23%,活性钙50%,L-苏糖酸13%,枸橼酸钙(柠檬酸钙)21%。
无论是哪一类钙,无机钙还是有机钙,吸收率一般都是30%至40%,并没有哪种钙制剂的吸收率特别高。
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