胡荽(香菜)不单是道佐料菜,作用远超你的想像!看看它的作用
胡荽(香菜)不单是道佐料菜 , 作用远超你的想像!看看它的作用!
胡荽又名香菜、香荽、芫荽 , 为伞形科一年生草本植物胡荽的全草 , 全国各地均有种植 。 一般八月份月果实成熟时采集 , 香菜在我们日常生活中是一种常见的食物 , 常用作佐料或烫料、汤面类的提味用 , 鲜用或晒干切段用 。
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【性味归经】味辛 , 性温 。 归肺、胃两经;
【胡荽(香菜)不单是道佐料菜,作用远超你的想像!看看它的作用】【功效主治】胡荽(香菜)有解表消食、下气利尿、发汗透疹的作用 , 特别是发汗透疹 , 胡荽(香菜)味辛性温 , 香窜浓烈 , 善于散肌肤的风寒邪毒以透疹外发 。 用于麻疹初期 , 透发不畅 , 或因感受风寒 , 使疹出而又复陷者 , 可单用煎汤局部熏洗 , 或乘热擦抹外涂 , 也可加入其他透疹剂中 。 用做食物时 , 芳香开胃 , 去除腥膻味 , 可增进食欲;
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【用法用量】入药煎服 , 入药时用量每次10-15克左右 , 入食时可凉拌、下火锅或作调味品使用 , 建议3-6克左右 , 外用时适量即可;
【使用注意】因热毒壅盛而不是因为风寒外束所致的疹出不透者 , 忌服 , 气虚者不宜食用 , 不可与白术、丹皮共服用 。 胡荽(香菜)虽好 , 但不可过量 , 过多进食可能会导致眼睛昏蒙并耗气乏力;
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【成分药理】
1、成分 胡荽(香菜)中含挥发油、苹果酸钾、维生素C、正癸醛、芳樟醇等;
2、药理 胡荽(香菜)有促进外周血液循环的作用 。 胡荽子能增进胃肠腺体分泌和胆汁分泌 。 挥发油有抗真菌作用;
胡荽(香菜)方
1、【麻疹通用方】
材料:鲜芦根、鲜白茅根、鲜胡荽(香菜)各10克;
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用法:用水煎制 , 分两次服用 , 每天一剂 , 连续服用3-5天;
功效:滋阴养肺、疏风透疹 , 对发热 , 皮肤有少数红丘疹 , 眼睛结膜充血、口腔内黏膜粗糙有辅助作用;
2、【新生儿黃疸外治方】
材料:姜黄、鲜天胡荽、鲜田基黄各15克 , 米汤适量;
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用法:将姜黄、鲜天胡荽、鲜田基黄捣碎融合成泥状后加入米汤调成糊状物 , 用时涂敷于患者脐窝处 , 用纱布覆盖固定好 , 每天一次 , 直至痊愈为止;
功效:活血、利湿、退黄 , 家庭之中适用于新生儿童的湿热型的黄疽 。
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