血管|香菜的功效常吃这种蔬菜能够保护血管刮油|咖啡因|茶饮|时间

香菜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃香菜能够为身体带来很多比较好的功效，它可以提高免疫力，还能够促进人们的食欲，香菜的做法有很多，可以拌成凉菜，还可以做成菜式，吃香菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
香菜的功效
1、保护血管
很多人应该不知道，香菜能够保护血管，主要是因为它当中含有丰富的维生素C和钾等物质，这些物质能够降血脂，扩张血管，还可以帮助人们增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，所以说常吃香菜可以预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病。

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2、提高免疫力
香菜中含有丰富的营养物质，这些物质都是人体需要的，要知道在香菜含有大量的胡萝卜素，这种物质能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜等部位，香菜中的物质，还能够预防细菌和病毒的感染，所以说吃香菜可以提高人体的免疫能力。
3、促进食欲
食欲不好的人在平时要多吃香菜，香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等物质，它们都是挥发油物质，能够帮助人们有效的增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，所以说吃香菜可以促进食欲。同时，在某些菜肴中加些香菜，这样能够起到祛腥膻、增味道的独特效果。
4、保护眼睛
香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

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5、其他疗效
香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质还具有抗癌、护肾、降血糖等作用。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。
二、印度香菜调味酱
食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐

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制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
三、香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤
1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
香菜的禁忌
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，吃多反而会加重。

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2、香菜吃多会有损人精神，对眼不利。
3、多食或久食香菜，会耗气损精神，造成气虚。特别是那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者。
4、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜。
5、香菜不能在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
6、香菜根部的营养价值十分高，所以食用时千万不要扔掉，但是要注意吃了香菜，不能晒太阳否则容易发生日光性皮炎，或是皮肤变黑的症状。
【 血管|香菜的功效常吃这种蔬菜能够保护血管】结语：上文已经为大家介绍了香菜的功效，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃香菜的时候要知道它的禁忌。

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