花钱|鸡蛋分别加一物，治疗咳嗽和肠炎，花钱少，不妨试一试咳嗽|试一试|肠炎|花钱|治疗|鸡蛋

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鸡蛋是人类吃得最多的食品，遍布世界各地。鸡蛋的营养全面，仅次于母乳，吸收率达98%以上，是老少皆宜的滋补佳品。同时还有很高的药用价值。
《本草纲目》云：“……精不足者，补之以气，……形不足者补之以味。”鸡蛋有着填精补血，滋养身体，补脾益肾的功效。
《食疗本草》又云：“动心气，不宜多食”。《本草求真》云：多食则滞。是说鸡蛋吃多了会影响人的心脏生理功能。还可以导致消化不良。

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鸡蛋里含有丰富的优质蛋白，维生素和多种矿物质。科学家分析，鸡蛋所含胆固醇丰富，每百克里含胆固醇510毫克，鸡蛋里除了胆固醇以外还含有丰富的卵磷脂，它可以软化血管，减小脂肪颗粒，防止胆固醇在血管壁沉积。胆固醇不高的心脑血管患者可以正常食用。
鸡子黄也有很高的药用价值。《通俗伤寒论》里治疗血虚，筋脉拘挛的阿胶鸡子黄汤。组成：
阿胶6克，白芍9克，石决明15克，双钩6克，生地12克，炙甘草1.8克，牡蛎12克，络石藤9克，茯神木12克，鸡子黄2个。
阿胶、鸡子黄滋阴养血、息肝风为君药；生地、芍药、甘草为臣药，酸甘化阴、柔肝息风。用于温热病中热伤阴津，虚风内动，致筋脉拘挛，麻木。

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另有《温病条辨》中治疗热灼伤阴，脉有虚脱之势的大定风珠汤，也是用鸡子黄、阿胶为君药，滋阴养液，平息肝风。
鸡蛋吃多了也有副作用。长期过多食用，鸡蛋中含有的胆固醇、脂肪、高蛋白容易引起肥胖、动脉硬化、心脑血管疾病。脾胃虚弱的人，动物蛋白胃肠消化吸收缓慢，容易引起腹泻，或嗳气、食积等消化不良。

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民间用鸡蛋治疗疾病的偏方也有很多。

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1 鸡蛋、生大蒜治疗急性肠炎。小时候看到大人遇到拉肚子时，吃两个白煮鸡蛋，就着瓣生大蒜，两次见效，效果奇好。方法简单又方便。大蒜中的硫化合物，有很强的杀菌消炎的效果，治疗肠炎、痢疾。鸡蛋滋阴补虚，同时服用还可以减轻对胃肠道的刺激。

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2 香油煎鸡蛋治疗咳嗽。香油味甘微寒，清热解毒，对治疗咽喉炎、嗓子干痛，有滋润，止咳，消肿的疗效。鸡蛋具有滋阴润燥、补肺利咽的功效。两者合用对于阴虚燥咳，临睡前服用效果好。感冒初期的咳嗽不适宜服用。
3三七、鸡蛋治疗胃溃疡。三七粉3克，鸡蛋一枚，隔水加热炖熟，治疗胃溃疡。三七止血活血，促进溃疡面愈合，改善微循环，提高免疫力，还有止疼的作用。鸡蛋归脾、胃、肾、大肠经，补脾益胃，滋阴补肾。对慢性胃溃疡是很好的食补方法。
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