34年大厨:炖鱼过程中,万万别加这个动作,否则鱼肉老,腥味严重
现在有很多人都已经对海鲜情有独钟 , 其中最受欢迎的一种海鲜就是鱼 , 不光因为鱼类的价格比较实惠 , 而且鱼肉中富含大量胶原蛋白、维生素等 , 就连烹饪后的肉质都很鲜嫩 , 所以目前成为大家餐桌上阵最受欢迎的一种美味 。
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