“哈啤酒,吃蛤蜊”近年迅速蹿红,美食俨然已经成为青岛另一张名片( 二 )
辣炒蛤喇
青岛人爱蛤蜊爱到发狂 , 几乎天天要吃 。 辣炒蛤蜊和原汤蛤蜊是青岛人最常吃的两种烧法 , 辣炒更具代表性 。 或许由于地域影响 , 此地的蛤蜊非常鲜美 , 一年四季不间断 , 而且似乎烧法并不重要 , 怎么烧蛤蜊都是那么美味 。 辣炒蛤蜊滋味浓郁 , 辣味适中 , 回味很浓
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