今天小编来跟大家分享一道番茄龙利鱼的做法 ， 众所周知龙利鱼的营养价值是非常高的具有海产鱼类在营养上显著的优点 ， 含有较高的不饱和脂肪酸 ， 蛋白质 。 不饱和脂肪酸的相对含量为54.6% ， 二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生 ， 在半滑舌鳎的肌肉中 ， 这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2% 。 其肌肉细嫩 ， 口感爽滑 ， 鱼肉久煮不老 ， 无腥味和异味 ， 属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类 。 而且非常重要的一点就是龙利鱼没有刺 ， 非常适合宝宝食用 。 不过大家在购买的时候要分清楚龙利鱼跟巴沙鱼哦！

准备食材：食用油、西红柿、龙利鱼、蒜头、番茄酱、柠檬

步骤一：

龙利鱼切片用少量盐、姜末、料酒、柠檬片 ， 腌制两个小时左右

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