一．冬瓜丝瓜汤

夏季炎热 ， 人体丢失的水分特别多 ， 补充水分几乎成了夏季的第一要事 ， 冬瓜的含水量高达96% ， 位居菜类之冠 ， 配上有“水瓜”别名的丝瓜 ， 更是夏季补水汤水的首选 。

需要食材：冬瓜半根 ， 丝瓜1条 ， 葱花适量 。

做法：

1.冬瓜丝瓜去皮 ， 冬瓜切成薄片 ， 丝瓜切成块 。

2.烧开锅的水 ， 先下冬瓜 ， 待冬瓜快要泛透明再下丝瓜 。

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