虎头鸡是山东寿光的一道汉族特色名菜 ， 炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口 ， 鸡汤更是鲜美 ， 为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味 。 源于清朝 ， 在寿光以有几百年的历史 。 寿光人民有一个风俗 ， 来了贵宾及喜庆宴席时 ， 上菜都是按照"一鸡、二鱼、三凉菜"的顺序 。 这鸡就是虎头鸡 ， 由此看出"虎头鸡"这道菜在寿光筵席上的份量!

----潍坊特色美食//----

• 拒绝这几类美食的诱惑，避免舌尖上的胃癌
• “多病缠身”挂哪个科？潍坊市中医院成立全科医学科
• 夏季天热没胃口不要愁，常吃防暑清热祛湿食疗美食，品美味度苦夏
• 夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏
• “中国特色肿瘤”的单纯化疗时代或将终结
• 7种有效减肥的酸奶美食 可以自己动手做
• 院校合作 滨州市人民医院与潍坊一学校签约
• 云馨被路边小摊烧烤店的美食诱惑，忍不住要享受美食
• 潍坊高密：夏庄中心卫生院到市立医院交流学习
• 你知道看甲亢、甲减，除了去内分泌科，还能去这些特色门诊吗？