真菌多糖是药食两用真菌提取物中主要的活性物质 ， 具有多方面的生物活性 ， 特别是近年来发现许多药食两用真菌多糖具有显著的抗癌活性和调节机体免疫功能等作用 ， 引起医学界的重视 。

----药食两用真菌：真菌多糖 ， 抗癌界新星//----

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